Recettes à base de porc

Nuggets de jamboneau, recette maison
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Nuggets au jambonneau

Une recette qui va sans nul doute surprendre et ravire les petits et les grands ! Pas besoin de fast-food quand on peut faire les mêmes recettes rapidement à la maison et en prime avec des produits de qualité.     Préparation…
Poivrons et courgettes farcis à la chair à saucisse
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Poivrons et courgettes farcis à la chair à saucisse

Lorsque l'été arrive, on a souvent envie de salade et de barbecue. Mais il arrive que la météo ne soit pas au rendez-vous comme cet été... Sélection du Goût, vous propose une recette classique pleine de soleil, qui réchauffe les…
Recette du burger maison aux chipolatas et ensoleillade
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Burger chipolata / ensoleillade

Sélection du Goût vous propose de revisiter le burger et de remplacer le traditionnel steak haché par une chipolata.     Préparation : 1. Tranchez finement les tomates et l'Ensoleillade. 2. Faites cuire dans…
Sandwich aux chipolatas sauce échalotes - recette
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Sandwich aux chipolatas sauce échalotes

Pour votre prochain pique-nique, Sélection du Goût vous propose un sandwich qui ravira vos papilles et changera de l'habituel jambon/beurre.     Préparation : Tranchez les tomates cerises en deux, l’oignon rouge,…
Ribs marinés à la sauce barbecue fait maison
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Ribs marinés à la sauce barbecue fait-maison

Pour ajouter un peu de douceur à votre barbecue, Sélection du Goût vous propose une recette de ribs marinés douce et savoureuse.   Préparation : La veille du barbecue préparez la sauce barbecue : Dans une grande casserole,…
Papillotes de filet mignon de porc à la crème d'ail
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Papillotes de filet mignon à la crème d’ail

Si vous aimez l'ail, cette recette est faite pour vous ! Grâce à la cuisson "vapeur" votre filet mignon restera tendre et juteux.   Préparation : Pour la crème la crème d’ail : Dégermez les gousses d’ail,…
Recette de la rouelle de porc au cidre
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Rouelle de porc au cidre

La rouelle est la pièce du porc qui correspond à la partie large de la cuisse, taillée en disque avec l'os au milieu. Ce morceau est très tendre et juteux, laissez-vous tenter ! Préparation : Piquez la rouelle de porc avec l'ail…