Cupcake à la noisette et à la crème de marron

Crédits photo : Élodie Lachâtre – OxaliStudio

Préparation :

Préchauffez le four à 180° (thermostat 6)

Dans le bol d’un robot, mixez le beurre avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit lisse et pâle. Ajoutez les œufs un par un et battez bien.

Tamisez la farine, la levure et la poudre de noisette dans le mélange précédent.

Remplissez de cette pâte des moules à muffins.

Enfournez 20min environ, puis laissez les refroidir.

Préparez le glaçage : Mélangez le fromage à tartiner avec la crème de marrons. Garnissez les muffins de cette crème à l’aide d’une poche à douille cannelée. Râpez le chocolat sur le dessus à l’aide d’un économe.