Nos engagements
Charte qualité et valeurs
Toute notre équipe veille scrupuleusement au respect des règles en matière d’hygiène, afin de garantir la fraîcheur de nos produits et la santé de nos clients :
- Maîtrise de la chaîne du froid, à la fois pour le stockage et pour le transport des aliments frais grâce à des camions réfrigérés.
- Propreté des locaux et des équipements, contrôlée régulièrement.
- Personnel formé, et apte à la manipulation des denrées alimentaires.
- Traçabilité des produits, nous pouvons attestés de l’origine et de reconstituer le parcours de chacun de nos produits, de la production à la distribution.
Depuis des années, nous travaillons avec des producteurs locaux, aveyronnais pour la plupart ou travaillant sur notre territoire français. Au fil du temps, nous avons pu constater leur savoir-faire, leur rigueur et la passion avec laquelle ils exercent leur métier. Notre confiance en nos producteurs, nous permet de proposer des colis de viandes, des colis de charcuterie, des colis de fromages…
La qualité de nos produits en atteste. Nous les commandons au rythme de vos commandes garantissant une fraicheur absolue. Cette fraicheur est possible grâce à la relation que nous avons avec ces producteurs.
En privilégiant le circuit-court, nous soutenons une économie locale, durable et plus respectueuse de l’environnement.
Nos engagements concernent également le bien-être des animaux, physique comme psychique, doit faire l’objet d’une attention particulière. Que ce soit durant l’élevage, le transport ou l’abattage.
Les producteurs avec qui nous travaillons aiment leurs bêtes et veillent à leur offrir les meilleures conditions d’élevage : respect des besoins alimentaires, suivi et contrôle vétérinaire, élevage en plein-air…
